Serveis

Servei de peritatge veterinari

Escorxadors, sales de desfer i plantes de processament

El peritatge en el sector carni

En determinades situacions de conflicte o potencial conflicte amb un tercer, convé disposar d'un informe pericial que aporti una opinió experta objectiva i clara sobre la qüestió que es discuteix i, en el cas que la disputa arribi als tribunals, és aquesta opinió la que tindrà especialment en consideració el tribunal que dirimeixi la qüestió.

Els informes pericials els elaboren veterinaris col·legiats i formats en la indústria càrnia i estan basats en una sèrie de fets constatats i proves realitzades, en funció de l'opinió que se sol·licita i dels fets que es discuteixen.

Situacions de peritatge
 
Les situacions de necessitat d'informe pericial poden ser diverses:

  • Augment de decomisos oficials.
  • Incompliment d'especificacions de proveïdors.
  • Productes defectuosos.
  • Reclamacions de clients.

Què és el servei pericial de la FIC?


El servei pericial de la FIC inclou la inspecció dels fets sobre el terreny; el mostreig representatiu del producte carni qüestionat; la realització de proves fonamentades i suficients que aportaran informació sobre les qüestions que es plantegen; l'anàlisi dels resultats obtinguts, i la confecció d'un informe clar i concís, que inclogui i resumeixi totes les accions realitzades.

Equip FIC
 
El nostre equip tècnic està format per veterinaris col·legiats especialitzats en el sector carni i amb experiència en serveis pericials. Posem a la vostra disposició els nostres coneixements, tant en matèria de qualitat i seguretat alimentària com en el disseny, realització i redacció d'informes pericials, en totes aquelles situacions que requereixin d'un servei de peritatge.


Per rebre més informació sobre aquest servei, podeu contactar-nos a:

Dept. Serveis FIC
serveis@ffic.eu



Utilitzem cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència de navegació, i oferir continguts i publicitat d'interès. Al continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra. Política de Cookies